时间:2023-01-07 20:06:58 | 浏览:1113
龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。
特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。
特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。
龙舌兰酒是调酒界最常用到的五大基酒之一(其他四种则是兰姆酒,伏特加,威士忌与琴酒),通常在一些口味厚重的调酒里面都可以见到其身影。
* Long Island Ice Tea(长岛冰茶)
* Margarita(玛格丽特)
* Sangrita(第一滴血)
* Tequila Sunrise(龙舌兰日出)
* Tequila Sunset(龙舌兰日落)
具体喝法应该是:先将左手的虎口用柠檬角挤上一些柠檬汁,
然后在有柠檬汁的部位撒少许盐。
拿起装有龙舌兰的小杯子,
用舌头把虎口上的盐一口舔干净,
然后迅速把酒一饮而尽。
最后把那个柠檬角的果肉含在嘴里。
现在这种喝法还是很流行,墨西哥人发明的。
先把左手手背上倾倒一点白色细细的盐,把舌头从右到左吮吸到舌头上,让盐的味道刺激到所有的味蕾。然后一口气喝下烈酒,这是种烈性酒,有70度以上。然后迅速把一片柠檬咬到嘴里,让柠檬的汁液散布到整个口中。
三样东西的味道,一样比一样更eklig,先是咸,再是冲,最后是涩,因为龙舌兰酒本身有一种淡淡的涩味,用柠檬的微酸可以削减这种味道。此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道,如同火球一般从嘴里顺着喉咙一路燃烧,十分刺激,个中滋味,不喝不知,美啊!
另外,加盐是因为欧美人习惯的喝法,认为那样可以增进龙舌兰的口感纯度。
龙舌兰酒是从仙人掌中提炼出的,
一般饮用的方法有以下几种
:
1、龙舌兰酒纯饮,一般真正了解龙舌兰酒和龙舌兰酒所包蕴的文化的儒雅人士、品酒师才这样喝,感觉真的不错,大家可以试一试,先将龙舌兰酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢下咽,你会进入到一种忘我的境界,当然必须是墨西哥原装进口的 100%agave的龙舌兰酒,目前国内的龙舌兰酒均为香港或台湾灌装的,口味不理想。
2、龙舌兰酒+冰。几口酒后,有一种爆炸发生身体里,感觉很奇特。
3、限制级玩法,将盐抹在女(男)朋友的脖子上,并让他(她)含住一片柠檬,先舔过盐巴,再吸柠檬,最後将酒一饮而尽。
4、龙舌兰酒+雪碧Tequila Bomb。透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水,一比二,盖上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒气随着透明的气泡奔涌,是见过的最欢乐的酒。
5、龙舌兰酒+牛奶。养颜瘦身,适合女士。
6、龙舌兰酒+咖啡。热咖啡一份中加入龙舌兰酒一盎司,那种怪怪的味让人无法忘怀。
7、龙舌兰酒+龙舌兰蝴蝶幼虫。传说这一古老传统是阿兹特克人的发明,他们认为吞掉龙舌兰蝴蝶幼虫是勇气的象征,这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道,而且可以让人产生很强烈的愉悦感。事实上,看着有人一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出,除了瞠目结舌,我们根本无法摆出更合适的表情。
8、龙舌兰酒+咖啡面。用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,风味独特。
如果受不了那种浓烈的酒味也可以试试下面这种方式:
tequila bom bom
1:先在老式杯中倒入一份龙舌兰酒。
2:再倒入苏打水或者七喜汽水。但不可超过半杯。
3.用杯垫盖住杯口,用力朝桌面敲下.如果桌面太硬了得先铺上数张杯垫敲.
4.泡沫涌上时一口喝完.
龙舌兰----品种有金快活,银快活,白金武士,索查.喝纯的加柠檬跟盐,勾对可以加雪碧,也叫特其拉。
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