时间:2023-01-07 20:27:52 | 浏览:593
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「123 Organic Tequila(Uno Dos Tres)」
David Ravandi在上世纪九十年代就开始筹划他的123牌有机龙舌兰了。正如他计划的那样,通过细心地种植和培育,他的龙舌兰酒口味确实更加细腻精致,收尾也十分清冽不拖沓。并且在发酵过程中Ravandi只采用天然酵母(而且包装都是可再生材料),他坚持传统酿造工艺,家庭化小规模生产,使得123牌龙舌兰柑橘香浓重,味道也更甜。
「Siembra Azul」
Siembra Azul的创始人,David Suro-Pinera致力于提高龙舌兰酒生产的透明度,从种植园Jalisco高地的富铁质土壤开始,Suro-Pinera在他的酒瓶上详细的印刷了生产流水线上的各个细节。他们厂生产的龙舌兰确实有点小小的与众不同,比如为了减慢发酵速度使其能产生更复杂的味道,Siembra Azul只在冬天生产。在发酵过程中,为减轻大桶里酵母的工作压力,工作人员还会在地窖内播放莫扎特和维瓦尔第的音乐(=L=)。反正不管是什么原因吧,这些看起来不太合常理的酿制过程还是成功的制造出来了顺滑香甜的Siembra Azul。
「Don Julio」
Don Julio出品过一种调配的anejo,但这个两年半窖藏的龙舌兰是不是还能被称为anejo呢?这款1942一眼看上去就像是一瓶精致的干邑,火热的香料和咸焦糖奶油味与热带水果的清香完美的在这瓶酒里合二为一。
「Milagro Select Barrel Reserve」
虽然Milagro的设计款酒瓶十分具有现代气息,但品牌采用三重蒸馏方式酿造出超顺滑的龙舌兰酒还是使用的传统技术。因为其独特的辛辣味,Milagro的blanco是我们在调制玛格利塔鸡尾酒时的唯一选择。
「Qui」
Qui的铂金extra-anejo仅仅只是一款卖噱头的酒嘛?事实证明并非如此,铂金款只是Qui公司的一款创新型产品,该公司在之后又将extra-anejo重新窖藏并过滤9次,如此这般制造出来的anejo不知为何居然还完美的保留了橡木的风味,在此基础上还增添了香草,焦糖奶油和蜂蜜的香味,尝起来十分清甜适口,无论是单独享用还是加到其他酒里调配都是很好的选择。
「Casamigos Blanco」
Casamigos的blanco虽然窖藏了足足两个月但还是被公司标榜味blanco。因此,尽管Casamigos的颜色很淡,但一入口还是能立刻尝到橡木桶的香气,这款blanco有明显的香草和可可味道。一般来说,比起Casamigos,我们更喜欢质朴一些的龙舌兰酒,但Casamigos的粉丝还是喜爱它奶油香浓郁的口感。除此之外,这款龙舌兰在烘烤pinas的时间上抛弃了原始的36小时,而改为3天。
「Cuervo Reserva de la Familia」
Cuervo家族自从1795年就开始经营龙舌兰生意,为了家族产业的200周年庆,Cuervo出品了限量版的”家庭珍藏”款。在灌装之前(每瓶酒都有单独的编号的和日期),家族成员会品尝一下这桶酒的口味,来确定是否已经成熟。每一款”家庭窖藏”的风味都不尽相同,但口味都是如此的深沉顺滑,甚至可以说是——阳刚的感觉。
「Pueblo Viejo」
一款地道的高地龙舌兰酒,花果香浓郁,他们的extra-anejo在法国橡木桶中窖藏了三年,而且价格便宜,性价比很高。
「Kah」
Kah的粉丝们一直都很钟情于它的独特骷髅头酒瓶,但我们(见得多了)还是更看重其甜蜜焦糖风味。他们的blanco原料采用熟透的龙舌兰鳞茎并加以烘烤,酿制出来的成品十分香甜,甜到在调配玛格利塔鸡尾酒的时候都不用放糖。
(翻译:朵朵)
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这期没测评,纯吐槽分享龙舌兰龙舌兰是墨西哥的国酒,就像茅台一样。第一次接触龙舌兰,是在某个类似纪录片的电影中:一群年轻男女坐在桌旁,先将盐撒在手掌的虎口位置,舔一口,再喝下一口酒,接着再把将半片柠檬含在嘴中咀嚼。到后面,盐所在的位置开始从虎
龙舌兰酒是指墨西哥以龙舌兰植物为原料经过蒸馏制作而成的一种烈酒。真正优质的龙舌兰酒既可以直饮,也可以用来调配鸡尾酒。它比杜松子酒更甜,比伏特加更香,经陈年后还可以展现出独特的辛辣感,即使是威士忌的忠实拥趸者也会喜欢上。龙舌兰酒有两个名字:其
这是龙舌兰酒入门的第二章节,如果必要,你可以去翻阅本头条刊发的第一章节。这一节重点介绍龙舌兰酒的两种品类:混合特基拉(Mixto Tequila)、100%龙舌兰特基拉(100% Agave Tequila)。了解这一点对于初饮龙舌兰酒的爱
武晚传媒·武汉晚报12月22日讯(记者明眺生 通讯员陈长丽) 昨天,中科院武汉植物园一株龙舌兰在引种12年后开花的新闻,经武汉晚报报道后,引起网友强烈关注和热议。武汉晚报头条号上,24小时内阅读量达到24万+,网友评论254条(传送门)。不
龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂。龙舌兰酒(Tequila)是以龙舌兰汁为原料,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,此时的酒香气突出,口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很
在我们的日常生活中,芦荟跟龙舌兰都是很常见的植物,有的时候很容易弄混。龙舌兰是一种很独特的植物,它一生只开一次花,只结一次果,而且花开过后就会死亡。腐叶土掺粗沙,混合摇一摇龙舌兰对于土壤没有很高的要求,只要排水性好,疏松,肥沃的土壤它都可以
国庆节起至10月31日,重庆南山植物园将在中心景观温室举行重庆首届“龙舌兰与生活”科普主题展,此次展览将展出6个属100余种龙舌兰500余盆(株)。在布展风格上,分别以龙舌兰植物品种、龙舌兰酒、龙舌兰铺垫、龙舌兰织品、以及相关生活制品集中展
没什么比和龙舌兰酒更有戏剧性了,你首先把盐巴撒在手背虎口上,然后用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片(做得到么?)。接下来的动作需要一气呵成:迅速舔一口虎口上的盐巴,接着把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片。真实、野蛮、纯粹
1、"蓝色火焰"2、"蓝光"3、"奶油穗"4、乔胡克5、蝴蝶龙舌兰6、美洲白心龙舌兰7、美洲黄心龙舌兰8、美洲芦荟9、福克斯尾巴龙舌兰10、光芒之光11、狐狸尾龙舌兰12、龙舌兰菊13、墨西哥龙舌兰14、墨西哥金边15、哈瓦那龙舌兰16、蒙
龙舌兰科,为百合目下的一个科属,属于单子叶植物。龙舌兰科植物常用于盆栽或花槽观赏,具有很高的观赏价值。那么,龙舌兰科植物有哪些?现将常见龙舌兰科植物名称大全介绍如下。图:剑麻龙舌兰科植物名称大全(1)龙舌兰属:龙舌兰、狭叶龙舌兰、金边龙舌兰
龙舌兰,叶片坚挺,四季常青,极为好看。那么龙舌兰是如何养殖的呢?养殖中又有什么好的方法呢?养殖龙舌兰又需要注意哪些事项的呢?请您带着疑问和我一起往下阅读吧!龙舌兰的养殖方法最佳繁殖时间:龙舌兰的繁殖时间在4~5月之间。最佳生长土壤:龙舌兰喜
烈酒爱好者对于龙舌兰酒的了解程度远不如威士忌。本头条利用几个章节来给大家普及有关龙舌兰酒的基本知识,之前已经出了两个章节,大家可以翻阅本头条。本章节给大家讲讲龙舌兰酒品牌和品质保障的NOM。——什么是NOM?NOM,是Norma Ofici
新品指南第 13 期——网罗全球新品,助力产品创新——1、Beam Suntory:Sauza美国酒饮企业Beam Suntory推出一款全新即饮 (RTD) 墨西哥风味的罐装龙舌兰鸡尾酒Sauza。据官方介绍,新品是采用龙舌兰花蜜和天然果
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,又被称之为“特基拉酒”。墨西哥人对龙舌兰酒情有独钟,传统的龙舌兰酒喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎
龙舌兰酒怎么喝?1、龙舌兰酒纯饮一般真正了解龙舌兰酒和龙舌兰酒所包蕴的文化的儒雅人士、品酒师才这样喝,感觉真的不错,大家可以试一试,先将龙舌兰酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢下咽,你会进入到一种忘我的境界,当然必须是墨西哥原装进口的100%a