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喜欢洋酒的朋友对龙舌兰应该不会陌生，这种酒是墨西哥国原生的酒品，与白兰地、伏特加、威士忌等名酒一样广为人知。

乌当区在这次境外项目引进的签约仪式上，同样把这款称作墨西哥“国酒”的龙舌兰酒成功引入到乌当区。

预计明年，将在乌当区新堡乡马头寨修建龙舌兰酒庄，让贵阳人喝上更纯正的龙舌兰酒。

龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。

因为龙舌兰是墨西哥重要的外销商品与经济支柱，因此受到极为严格的政府法规限制与保护，以确保产品的品质。 因此，这次乌当区能与墨西哥客商“联姻”建一个龙舌兰酒庄，实乃贵阳的福音。

龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有：

特基拉日出

霜冻玛格丽特

斗牛士

红粉佳人墨西哥人对龙舌兰情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言……

看完这些大家是不是已经有些蠢蠢欲动，马上想感受一番，但是不用着急，因为不用多久，大家就可以到乌当区马头寨来品尝最纯正、最地道的龙舌兰酒，必须是墨西哥原装进口的100%龙舌兰酒。

有了这次合作之后，相信今后更多墨西哥特产比如玉米、猪肉、牛肉、牛油果、树莓、奶制品等都会漂洋过海来到我们的餐桌上。

这样的合作，也能让世界上更多的人了解乌当丰富的旅游资源，民族文化，风土人情，把乌当推介给全世界。

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