时间:2023-01-07 20:44:12 | 浏览:2157
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,在墨西哥奥运会时,开始变得为去全世界所知。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒,而人们习惯于把墨西哥的龙舌兰酒都叫做“特基拉”(Tequila)。
龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
公元三世纪时,居住于中美洲地区的印第安人已经基本掌握发酵酿酒的技术,已经会使用龙舌兰的根茎来酿酒了。由于当时酿酒技术的限制,所制作出来的酒只能叫酒精发酵酒,也就是我们常见的普基酒(Pulque)。
西班牙的征服者们到来之前,龙舌兰酒一直保持著其纯发酵酒的特色。西班牙人把蒸馏术带到新大陆之后,他们开始尝试使用蒸馏的方式提升龙舌兰酒的酒精度,他们把普基酒经过蒸馏就得到了今天的龙舌兰酒Mezcal Wine。
Mezcal Wine是龙舌兰就的总称,Tequila是Mezcal其中的一种品类,只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的植物做为原料所制造的此类产品,才有资格冠上Tequila之名。墨西哥法律规定,只有使用超过51%蓝色龙舌兰草作为原料制造出来的酒,才有资格称为Tequila。而Tequila(特基拉)的名字,是以盛产蓝色龙舌兰草的酿酒小镇“Tequila”名字冠名的。
Tequila是墨西哥哈利斯科州的一个小镇,位于墨西哥城以北550KM,是著名的龙舌兰酒主要产地。Tequila火山位于小镇西侧不远处,火山周边的肥沃土地,是蓝色龙舌兰的故乡,大片种植的龙舌兰田,以此为中心向外辐射百余公里。以小镇为中心的“古代龙舌兰酒酿造基地和周边的龙舌兰田园景观”2006年被列入世界文化遗产名录。
我于2019年9月的一个下午自驾来到Tequila小镇,离小镇几十公里的路上,已经感到浓浓的“Tequila”的气息,手持“Tequila”酒的“女神雕塑”(这是我给起的名字)站在公路中央,欢迎人们的到来。在小镇入口的路中央,是那尊农民采收龙舌兰的雕塑,路边的大烟囱是老酿酒厂的标志。
小镇的建筑主体以巴洛克风格为主,古色古香。广场位于镇中心,大教堂、市政厅、博物馆、老酿酒厂、老酒馆等分布在广场周边和附近。广场上的雕塑、绘画都与龙舌兰酒有关,卖酒的摊位占据了广场的一半。来这里的游客多来自欧洲,广场上的“Tequila”立体大字是人们纷纷留影的地方。
广场东侧的特基拉历史博物馆是游人的必来之处,博物馆是一幢古老的巴洛克建筑,里面介绍展出龙舌兰的生长,种植,酿酒,发酵,储存的全过程。
广场东南角的老酒厂“La Rojena”是小镇最古老的酿酒工厂之一,现在改为博物馆和售酒处,供游人参观,那只黑色的大鸟是这家酒厂的Logo。
夕阳染红了大教堂的塔楼,夜幕慢慢降临,酒馆里传来小号和大提琴的奏出的乐声,在小镇上空飘荡。
第二天的早晨,我去了火山下的那片管理最好的龙舌兰田,这里种植着最好的蓝色龙舌兰,在晨光中显得格外高大肥壮。成片的龙舌兰向远处延伸,一望无际,和远处的火山连成了一片,这就是一幅美好的龙舌兰景观画卷。
离开小镇向东100多公里,龙舌兰的田园一直绵延不绝。公路边上,能看到很多新的酿酒工厂,新工厂以更高的效率生产龙舌兰酒去满足市场。
龙舌兰的田园依旧,但那些老酒厂和那段古老的酿酒历史则变成了遗产和故事,留在人们的记忆里。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,在墨西哥奥运会时,开始变得为去全世界所知。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒,而人们习惯于把墨西哥的龙舌兰酒都叫做“特基拉”(Tequila)。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等
龙舌兰酒在墨西哥几乎是一种生活方式,它被认为是该国最具代表性的,龙舌兰酒在墨西哥也有自己纪念日7 月 24 日。墨西哥最好的龙舌兰酒是什么?龙舌兰酒和梅斯卡尔酒的区别吗?龙舌兰酒是由什么制成的,它来自哪里?龙舌兰酒来自龙舌兰的发酵和蒸馏,特
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的,该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。今天小编给大家分享来自墨西哥设计师 TORO PINTO 设计的一款龙舌兰酒设计包装。A
墨西哥旅行回顾-9-墨西哥城Mexico City-墨西哥城主教座堂Catedral Metropolitana de la Asuncion de Maria 墨西哥城主教座堂 -是美洲最大和最古老的主教座堂,位于墨西哥城市中心宪法广场北
龙舌兰酒是指墨西哥以龙舌兰植物为原料经过蒸馏制作而成的一种烈酒。真正优质的龙舌兰酒既可以直饮,也可以用来调配鸡尾酒。它比杜松子酒更甜,比伏特加更香,经陈年后还可以展现出独特的辛辣感,即使是威士忌的忠实拥趸者也会喜欢上。龙舌兰酒有两个名字:其
这是龙舌兰酒入门的第二章节,如果必要,你可以去翻阅本头条刊发的第一章节。这一节重点介绍龙舌兰酒的两种品类:混合特基拉(Mixto Tequila)、100%龙舌兰特基拉(100% Agave Tequila)。了解这一点对于初饮龙舌兰酒的爱
武晚传媒·武汉晚报12月22日讯(记者明眺生 通讯员陈长丽) 昨天,中科院武汉植物园一株龙舌兰在引种12年后开花的新闻,经武汉晚报报道后,引起网友强烈关注和热议。武汉晚报头条号上,24小时内阅读量达到24万+,网友评论254条(传送门)。不
龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂。龙舌兰酒(Tequila)是以龙舌兰汁为原料,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,此时的酒香气突出,口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很
在我们的日常生活中,芦荟跟龙舌兰都是很常见的植物,有的时候很容易弄混。龙舌兰是一种很独特的植物,它一生只开一次花,只结一次果,而且花开过后就会死亡。腐叶土掺粗沙,混合摇一摇龙舌兰对于土壤没有很高的要求,只要排水性好,疏松,肥沃的土壤它都可以
国庆节起至10月31日,重庆南山植物园将在中心景观温室举行重庆首届“龙舌兰与生活”科普主题展,此次展览将展出6个属100余种龙舌兰500余盆(株)。在布展风格上,分别以龙舌兰植物品种、龙舌兰酒、龙舌兰铺垫、龙舌兰织品、以及相关生活制品集中展
没什么比和龙舌兰酒更有戏剧性了,你首先把盐巴撒在手背虎口上,然后用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片(做得到么?)。接下来的动作需要一气呵成:迅速舔一口虎口上的盐巴,接着把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片。真实、野蛮、纯粹
1、"蓝色火焰"2、"蓝光"3、"奶油穗"4、乔胡克5、蝴蝶龙舌兰6、美洲白心龙舌兰7、美洲黄心龙舌兰8、美洲芦荟9、福克斯尾巴龙舌兰10、光芒之光11、狐狸尾龙舌兰12、龙舌兰菊13、墨西哥龙舌兰14、墨西哥金边15、哈瓦那龙舌兰16、蒙
龙舌兰科,为百合目下的一个科属,属于单子叶植物。龙舌兰科植物常用于盆栽或花槽观赏,具有很高的观赏价值。那么,龙舌兰科植物有哪些?现将常见龙舌兰科植物名称大全介绍如下。图:剑麻龙舌兰科植物名称大全(1)龙舌兰属:龙舌兰、狭叶龙舌兰、金边龙舌兰
龙舌兰,叶片坚挺,四季常青,极为好看。那么龙舌兰是如何养殖的呢?养殖中又有什么好的方法呢?养殖龙舌兰又需要注意哪些事项的呢?请您带着疑问和我一起往下阅读吧!龙舌兰的养殖方法最佳繁殖时间:龙舌兰的繁殖时间在4~5月之间。最佳生长土壤:龙舌兰喜